Fast & Fluid HA-mII mediumII - Manuale (Pagina 13)

7 Dati di identificazione della macchina 11
6.1 Disposizioni per la manutenzione
Prima di effettuare lavori di manutenzione assicurarsi che il filo elettrico per il collegamento
alla tensione di rete non sia inserito nella presa.
1. Lavori di manutenzione ed eventualmente di riparazione devono essere effettuati soltanto da
persone qualificate.
2.
Fare uso soltanto di arnesi buoni ed adatti.
3.
Usare soltanto parti di ricambio originali della Fluid Management.
4.
Dopo ogni lavoro di manutenzione, prima di rimettere in funzione la macchina, verificare che
tutti i valori impostati siano giusti e che i comandi e i dispositivi di sicurezza funzionino a dovere.
6.2 Lavori di manutenzione da effettuare da sé
Giornalmente:
1. Pulire la spazzola per la pulizia e sostituire il liquido detergente del recipiente della spazzola.
(vedere 5.2.1, punto 2).
2.
Assicurarsi che gli ugelli non siano intasati, mediante il programma del mattino*. Qualora si
costati un intasamento avvertire il Servizio Assistenza (vedere 6.4).
Una volta alla settimana:
1. Rimuovere versamenti accidentali di pasta dalla piattaforma girevole e dalla piattaforma
elevatrice.
2.
Controllare il contenuto dei canestri e riempire fino al livello richiesto; adattare i valori dei
contenuti memorizzati nel computer*.
Una volta al mese:
1. Pulire il locale in cui si trova il computer (il computer è sensibile alla polvere).
2.
Controllare che non si verifichino perdite dai rubinetti, dagli alloggiamenti dei rubinetti e dalle
pompe.
3.
Controllare se la posizione della leva del rubinetto è ancora giusta.
4.
Controllare se lo scolatoio è pulito e se necessario pulirlo.
* vedere il manuale del software