Whirlpool AKZM 693-MR-L-01 - Manuale (Pagina 22)

IT74
TABELLA DI COTTURA
Ricetta Funzione Preriscal-
damento
Livello cottura
(dal basso)
Temperatura
(°C)
Tempo
(min)
Accessori
Torte a lievitazione
STATICO - 2 / 3 160-180 30-90 Tortiera su griglia
TERMOVENTILATO - 1-4 160-180 30-90
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Torte ripiene (cheese
cake, strudel, torta di
frutta)
VENTILATO - 3 160-200 35-90
Leccarda / piastra dolci o
tortiera su griglia
TERMOVENTILATO - 1-4 160-200 40-90
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Biscotti/Tortine
STATICO - 3 170-180 20-45 Leccarda o piastra dolci
TERMOVENTILATO - 1-4 160-170 20-45
Liv. 4: griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci
TERMOVENTILATO - 1-3-5 160-170 20-45
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci
Bignè
STATICO - 3 180-200 30-40 Leccarda o piastra dolci
TERMOVENTILATO - 1-4 180-190 35-45
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci
TERMOVENTILATO - 1-3-5 180-190 35-45
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci
Meringhe
STATICO - 3 90 110-150 Leccarda o piastra dolci
TERMOVENTILATO - 1-4 90 140-160
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci
TERMOVENTILATO - 1-3-5 90 140-160
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci
Pane / Pizza /
Focaccia
STATICO - 1 / 2 190-250 20-50 Leccarda o piastra dolci
TERMOVENTILATO - 1-4 190-250 25-50
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci
TERMOVENTILATO - 1-3-5 190-250 25-50
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci
Torte salate
(torta di verdura,
quiche)
VENTILATO - 3 180-190 40-55 Tortiera su griglia
TERMOVENTILATO - 1-4 180-190 45-60
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
TERMOVENTILATO - 1-3-5 180-190 45-60
Liv. 5: tortiera su griglia
Liv. 3: tortiera su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci
+ tortiera
Voulevant / Salatini
di pasta sfoglia
STATICO - 3 190-200 20-30 Leccarda o piastra dolci
TERMOVENTILATO - 1-4 180-190 20-40
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci
TERMOVENTILATO - 1-3-5 180-190 20-40
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra dolci