Electrolux EOA5751AAX - Manuale (Pagina 34)

Pietanza
Tempo di
scongela-
mento (min.)
Ulteriore tempo
di scongela-
mento (min.)
Commenti
Gateau, 1.400 g 60 60 -
11.13 Marmellate/Conserve
Nota:
• Usare solo vasetti per marmellata delle
stesse dimensioni disponibili sul merca-
to.
• on usare vasetti con coperchio a vite e
con chiusura a baionetta od i barattoli
di metallo.
• Per questa funzione usare il primo ripia-
no a partire dal fondo.
• Mettere non più di sei vasetti per mar-
mellata da un litro sulla lamiera dolci.
• Riempire i vasetti tutti fino allo stesso li-
vello e chiudere con un morsetto.
• I vasetti non devono venire a contatto
l'uno con l'altro.
• Versare circa 1/2 litro di acqua nella la-
miera dolci in modo da creare umidità
sufficiente all'interno del forno.
• Quando il liquido nei vasetti inizia leg-
germente a bollire (dopo circa 35 - 60
minuti con i vasetti da un litro), spegne-
re il forno o ridurre la temperatura a
100°C (vedere la tabella).
Frutta morbida
Marmellata/Con-
serva
Temperatura in
°C
Tempi di cottura
in minuti fino al
primo bollore
Tempi di cottura
restanti a 100°C
in min.
Fragole/Mirtilli/
Lamponi/Uva spi-
na matura
160 - 170 35 - 45 -
Frutta con noccioli
Marmellata/Con-
serva
Temperatura in
°C
Tempi di cottura
in minuti fino al
primo bollore
Tempi di cottura
restanti a 100°C
in min.
Pere/Mele coto-
gne/Prugne
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Verdure
Marmellata/Con-
serva
Temperatura in
°C
Tempi di cottura
in minuti fino al
primo bollore
Tempi di cottura
restanti a 100°C
in min.
Carote
1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Cetrioli 160 - 170 50 - 60 -
Verdure in agro-
dolce
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Cavolo rapa/Pisel-
li/Asparagi
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Lasciare riposare nel forno spento.
34 www.electrolux.com