Candy CMG 951 JGM - Manuale (Pagina 4)

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Prima di usare una piastra nuova ruotare la manopola in posizione 1 e lasciarla per
circa 15-20 minuti senza pentole per far evaporare tracce di umidità e per pochi mi-
nuti nella posizione 2 per far volatilizzare l’odore di “nuovo” delle piastre stesse.
Per evitare dispersioni di calore e danni alle piastre, usare recipienti con fondo piatti e
asciutto con diametro non inferiore a quello della piastra stessa. Non dimenticate le
piastre accese senza pentola o con pentola vuota (Fig. 8).
Fig. 8
Girarrosto
In alcuni modelli l’apparecchiatura può essere corredata di girarrosto. Per un uso cor-
retto attenersi alle indicazioni seguenti:
— Inserire il supporto A nelle apposite guide situate sul cielo forno (Fig. 9).
— In alcuni modelli il supporto A va inserito nelle apposite guide situate sul fondo for-
no dopo aver disposto la leccarda sul ripiano più basso (Fig. 9).
— Dopo aver infilato il cibo da cuocere sullo spiedo fissandolo alle due estremità con
le forchette mobili, inserire la punta dello spiedo nella sede situata sullo schienale del
forno e appoggiare la parte anteriore sul supporto A.
Altri modelli sono solamente predisposti per l’applicazione. Se desiderato, richiedere
al rivenditore l’apposita confezione.
Prima di chiudere la porta del forno accertarsi, attraverso le feritoie poste ai lati del
foro di accensione, che il bruciatore sia acceso.
Per mantenere la temperatura del forno al valore desiderato, se il forno è dotato di
termostato è sufficiente portare la manopola nella posizione corrispondente alla tem-
peratura scelta; l’abbassarsi della fiamma indica il raggiungimento della temperatura
impostata. Per mantenere la temperatura del forno al valore desiderato nel caso di
forno con termometro, mantenere la manopola nella posizione di massimo finché il
termometro posto sulla porta segna il valore desiderato, quindi riportarla su una posi-
zione dettata dall’esperienza, in modo da garantire un costante livello di temperatura.
ATTENZIONE: Durante il funzionamento del forno, per evitare surriscaldamenti, il
grill elettrico non deve essere inserito.
Piastre elettriche
Ogni piastra è comandata da una manopola con diverse posizioni per fornire diverse e-
rogazioni di calore. L’accensione della piastra è segnalata da una lampada spia (Fig. 4).
Posizione
manopola
4
3-4
2-3
1
0
Impiego principale
Rosolatura di carni, patatine arrosto, pesce fritto e per portare a bol-
litura grandi quantità di acqua.
Per ogni genere di fritti, costolette, bistecche, cotture senza coper-
chio, risotti.
Per lessi, spaghetti, minestre, continuazione della cottura a vapore
degli arrosti, stracotti e umidi.
Per mantenere i cibi caldi e per operazioni di fusione (burro, ciocco-
lata).
Spento. Per terminare la cottura e mantenere caldi i cibi utilizzando
il calore residuo della piastra.
Piastra Piastra
Ш 145 Ш 180
ALTO
MEDIO
MODERATO
BASSO
0 0
8
— Per inserire il motorino del girarrosto, premere il
tasto contrassegnato con il simbolo di Fig. 4
— Su alcuni modelli l’inserimento del girarrosto
avviene contemporaneamente all’accensione del
grill, ruotando la manopola del termostato sul sim-
bolo relativo
N.B.: Svitare la manopola dallo spiedo in modo
da mantenere l’impugnatura fredda.
Lampada spia
La sua accensione nelle cucine con piastre elettri-
che segnala il loro funzionamento (Fig. 4).
Contaminuti
Per selezionare il tempo prescelto, ruotare la manopola di un giro completo, quindi
ritornare con l’indice nella posizione corrispondente al tempo desiderato. Allo sca-
dere del tempo, entrerà in azione la suoneria per alcuni secondi (Fig. 3).
Temporizzatore
Con questo meccanismo è possibile programmare la durata della cottura e quindi lo
spegnimento automatico del forno al termine del tempo desiderato (max. 2 ore).
Dopo aver acceso il forno ed impostata la temperatura desiderata si deve ruotare in
senso orario la manopola del programmatore di fine cottura, portandola sul tempo
desiderato, espresso in minuti. Allo scadere del tempo prescelto, la manopola rag-
giungerà la posizione di suoneria
O in corrispondenza della quale il forno si spe-
gne automaticamente.
Quando si vuole usare normalmente il forno, senza programmare quindi lo spegni-
mento automatico, si dovrà posizionare la manopola programmatore di fine cottura
in posizione .
In questo modo, il programmatore di fine cottura risulta escluso dal circuito di ali-
mentazione del forno, quindi, azionando la manopola di comando del forno, questo
funziona normalmente. (Fig. 3a)
Cassetto scaldavivande
Sotto il forno si trova il cassetto scaldavivande scorrevole su guide che permette di
preriscaldare o tenere in caldo i piatti di portata utilizzando il calore residuo del forno.
N.B. Alcuni modelli di cucine sono senza cassetto scaldavivande.
ATTENZIONE: il cassetto non deve essere utilizzato come ripostiglio di strac-
ci o materiali infiammabili, ma eventualmente per riporre solo gli accessori
della cucina.
Accessori del forno
La griglia viene utilizzata per sostenere recipienti contenenti le vivande. La leccarda viene
impiegata per sistemare direttamente i cibi da cuocere (arrosti, pasticceria, pizze, ecc.).
Luce forno
Illumina l’interno del forno. Sui modelli con forno a gas si accende premendo l’appo-
sito tasto (Fig. 4). Sui modelli con forno elettrico e grill elettrico la luce si accende
ruotando la manopola termostato (Fig. 1 - Fig. 2). Su questi ultimi modelli la luce ri-
mane accesa durante il funzionamento del forno e del grill.
Fig. 9