Tabella di cottura – Whirlpool AKP 452-IX Manuale d'uso

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IT20

TABELLA DI COTTURA

Ricetta

Funzione

Preriscal-

damento

Livello cottura

(dal basso)

Temperatura

(°C)

Tempo

(min)

Accessori

Torte a lievitazione

2

160-180

35-55

Griglia + tortiera

Biscotti/Tortine

3

170-180

15-40

Piastra dolci

Bignè

3

180

30-40

Piastra dolci

Voulevant / Salatini di pasta sfoglia

3

180-200

20-30

Piastra dolci

Meringhe

3

90

120-130 Piastra dolci

Agnello / Vitello / Manzo/ Maiale

2

190-200

90-110

Leccarda o griglia + pirofila

Pollo / Coniglio / Anatra

2

190-200

65-85

Leccarda o griglia + pirofila

Tacchino / Oca

2

190-200

140-180 Leccarda o griglia + pirofila

Pesce al forno / al cartoccio
(filetto, intero)

2

180-200

50-60

Leccarda o griglia + pirofila

Lasagna / Pasta al forno / Cannelloni /
Sformati

2

190-200

45-55

Griglia + pirofila

Pane / Focaccia

2

190-230

15-50

Leccarda e piastra dolci in

Pizza

2

230-250

7-20

Leccarda e piastra dolci in

Pane / Pizza

2

190-250

10-50

Leccarda / piastra dolci / teglia su
griglia

Toasts

4

200

2-5

Griglia

Verdure gratinate

3

200

15-20

Griglia + pirofila

Filetti tranci di pesce grigliati

3

200

30-40

Griglia + pirofila

Salsicce / Spiedini / Costine /
Hamburger

4

200

30-50

Griglia+leccarda con acqua sul 1°
livello, girare a metà cottura

Torte ripiene
(cheese cake, strudel, torta di frutta)

1

180-200

50-60

Leccarda o griglia + pirofila

Torte salate
(torta di verdura, quiche)

1

180-200

35-55

Griglia + tortiera

Verdure ripiene (pomodori, peperoni,
zucchine, melanzane)

2

180-200

40-60

Griglia + pirofila

Torte salate
(torta di verdura, quiche)

1/ 3

180-190

45-55

Griglia +teglia, invertire livelli a
metà cottura

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