Neff B12M32N3EU - Manuale (Pagina 8)

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Comandi dell'apparecchio
Questo capitolo descrive
ʋ come accendere e spegnere l'apparecchio
ʋ come selezionare una modalità di funzionamento e la
temperatura
Attivazione dell'apparecchio
1. Ruotare il selettore della modalità di funzionamento fino a
impostare quella desiderata.
2. Ruotare il selettore della temperatura fino a impostare quella
desiderata.
Mentre l'apparecchio si scalda, e a ogni riscaldamento
successivo, si accende la spia
U .
Disattivazione dell'apparecchio
1. Riportare il selettore delle modalità di funzionamento su à .
2. Riportare il selettore della temperatura su  .
Dopo lo spegnimento, la ventola può continuare a funzionare.
Contaminuti breve
È possibile utilizzare il contaminuti  come timer per le uova o
per la cucina. L'apparecchio non si accende e spegne
automaticamente.
1. Ruotare il contaminuti in senso orario portandolo su 120 min.
2. Riportare il contaminuti sul parametro di tempo desiderato
ruotandolo in senso antiorario.
Una volta trascorso il tempo impostato risuona un segnale
acustico.
3. Per spegnere riportare il contaminuti in posizione zero  .
Cottura al forno
Questo capitolo contiene informazioni su
ʋ
Stampi e teglie da forno
ʋ Cottura su più livelli
ʋ Cottura degli impasti di base più comuni (tabella di cottura)
ʋ Cottura dei prodotti pronti surgelati e delle pietanze fresche
(tabella di cottura)
ʋ Consigli e suggerimenti per la cottura al forno
Avvertenza: Per la cottura con Aria calda CircoTherm®  non
utilizzare il livello di inserimento 2 per non pregiudicare la
circolazione dell'aria rovinando il risultato di cottura.
Cottura al forno in teglie e stampi
Stampi per dolci
Si consiglia di utilizzare stampi da forno scuri in metallo.
Gli stampi in lamiera stagnata e quelli in vetro prolungano il
tempo di cottura e i dolci non si dorano uniformemente. Se si
desidera cuocere al forno con stampi in lamiera stagnata e
Riscaldamento sup./inf.
 , si consiglia di utilizzare il livello di
inserimento 1.
Se si desidera utilizzare gli stampi in silicone, regolarsi
secondo le indicazioni e le ricette del produttore. Spesso, gli
stampi in silicone sono più piccoli di quelli normali. Di
conseguenza, le dosi dell'impasto e le indicazioni della ricetta
possono variare.
Per la cottura al forno su un livello con Aria calda
CircoTherm®
 posizionare uno stampo a cassetta sempre
diagonalmente (figura A) e uno stampo rotondo sempre al
centro della griglia (figura B).
Teglie
Si consiglia di utilizzare esclusivamente teglie originali, in
quanto queste si adattano in modo ottimale al vano di cottura e
alle modalità di funzionamento.
Inserire sempre la teglia o la leccarda con cautela fino
all'arresto e fare attenzione che la smussatura sia sempre
rivolta verso la porta del forno.
Per dolci ricchi di succo si consiglia di utilizzare la leccarda, in
modo da non sporcare il vano di cottura.
Cottura su più livelli
Per la cottura su più livelli utilizzare di preferenza le teglie e
inserirle contemporaneamente.
Fare attenzione perché sui diversi livelli i pasticcini potrebbero
dorarsi a velocità diversa. I pasticcini posti sul livello più alto si
dorano più rapidamente e possono essere estratti prima.
Se nella cottura al forno su due livelli si desidera utilizzare sia
una teglia sia una leccarda, inserire la teglia al livello di
inserimento 3 e la leccarda al livello 1.







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