LG MC7687ARCS - Manuale (Pagina 31)

• Si può scongelare la carne nel loro involucro originale se non è presente del metallo. Rimuovere ogni anello metallico, ogni legaccio, filo metallico o foglio.
Se necessario, proteggere piccole aree di carne o di pollame con pezzi di carta stagnola: ciò impedirà a queste aree di scaldarsi durante lo scongelamento.
Assicurarsi che la carta stagnola non tocchi le pareti del forno.
• Per gli alimenti da scongelare devono essere sempre usati contenitori adatti alla cottura a microonde, che vanno riposti scoperti sul vassoio di metallo.
• Scongelare la carne solo per il tempo necessario. Separare alimenti quali carne tritata, braciole, salsicce e pancetta appena è possibile. Rimuovere le
porzioni già scongelate e continuare lo scongelamento delle porzioni rimanenti. É molto importante controllare il cibo durante lo SCONGELAMENTO.
• Pezzi interi di carne sono pronti per il periodo di riposo quando con una forchetta si riesce a raggiungerne il centro (ancora congelato) esercitando una
pressione moderata. Lasciar riposare fino al completo scongelamento.
• Scongelare la carne con la modalità di scongelamento.
Alimento Quantità Istruzioni
MANZO
Salsiccia di Fracoforte
Macinato
Bistecca, controfiletto
Arrosto, lombo (senza osso)
Pasticcio
MAIALE
Macinato
Braciola
Arrosto, lombo (senza osso)
POLLAME
Pollo intero
Petto (con osso)
Coscia
Ala
PESCE E FRUTTI DI MARE
Pesce intero
Filetto di pesce
Gamberetti
450g
500g
450g
1000g
114gx4
500g
500g
500g
1000g
450g
450g
450g
450g
500g
250g
3~5
5~6 1/2
4~5
9~14
4~6
4~6
4~7
12~15
10~18
4~5
6~8
5~6
5~8
6~9
3~6
5~10
5~10
5~10
10~15
5~10
5~10
5~10
5~10
10~15
5~10
5~10
5~10
5~10
5~10
5~10
Rigirare a metà cottura
Rigirare a metà cottura, rimuovere le porzioni già scongelate
Rigirare a metà cottura, separare
Rigirare a metà cottura, proteggere se necessario
Rigirare a metà cottura
Rigirare a metà cottura, rimuovere le porzioni già scongelate
Separare e rigirare una volta
Rigirare a metà cottura, proteggere se necessario
Rigirare a metà cottura, proteggere se necessario
Separare e risistemare una volta
Separare e risistemare una volta
Separare e risistemare una volta
Rigirare a metà cottura, proteggere se necessario
Separare e risistemare una volta
Separare e risistemare una volta
Tempo di
scongelamento (minuti)
Tempo di riposo
(minuti)
Guida Allo Scongelamento
(Tecniche e consigli per scongelare la carne)
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