Uso del frigorifero, Conservazione del cibo surgelato – LG GR-B21AUNAV Manuale d'uso

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USO DEL FRIGORIFERO

CONSERVAZIONE DEL CIBO
SURGELATO

NOTA: Per ulteriori informazioni sulla
preparazione del cibo da congelare o sulla durata
della conservazione, consultare una guida al
congelamento o un libro di cucina.

Confezionamento

L'efficace congelamento dipende da un corretto
confezionamento. Chiudere la confezione in
modo che aria e umidità non possano entrare né
uscire. In caso contrario, nel frigorifero si
possono propagare odori e il cibo surgelato
potrebbe seccare.

Consigli sul confezionamento:

• Contenitori rigidi di plastica con coperchi a

tenuta

• Contenitori con pareti diritte

• Fogli di alluminio resistenti

• Carta con rivestimento in plastica

• Pellicole di plastica non permeabili

• Sacchetti di plastica richiudibili specifici per

congelatore. Seguire le istruzioni del contenitore
o pellicola per i corretti metodi di congelamento.

Non usare:

• Sacchetti per il pane

• Contenitori di plastica diversa dal polietilene

• Contenitori senza coperchi a tenuta

• Carta da forno o pellicole cerate per congelatore

• Pellicole sottili, semi-permeabili

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ATTENZIONE: Non tenere le lattine delle
bevande o contenitori di cibo in plastica nel
compartimento congelatore. Possibilità di
rotture dopo il congelamento.

Congelamento

Il congelatore non è in grado di surgelare
rapidamente grandi quantità di cibi. Non inserire
più alimenti nel congelatore rispetto alla quantità
che può essere congelata in 24 ore. Lasciare
spazio sufficiente nel congelatore per consentire
la circolazione dell'aria tra i contenitori. Lasciare
spazio sufficiente davanti per agevolare la
chiusura dello sportello.

I tempi di conservazione variano in base a qualità
e tipo di cibo, dal tipo di contenitore o pellicola
usata (a tenuta ermetica e anti-umidità) e dalla
temperatura di conservazione. Cristalli di ghiaccio
all'interno dei contenitori sono normali. Ciò
significa che l'umidità del cibo e l'aria all'interno
sono condensati, creando i cristalli di ghiaccio.

NOTA: Lasciare raffreddare i cibi caldi a
temperatura ambiente per 30 minuti, quindi
inserire nei contenitori e congelare. Il
raffreddamento dei cibi caldi prima del
congelamento consente risparmi di energia.

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