Suggerimenti, Guida par co congelamento – Panasonic NE1880 Manuale d'uso

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—Guida par Co

congelamento

I tempi dati nello schema sotto riportato sono solo indicativi. Molti fattori (come ad es. la temperatura iniziale del

cibo) possono influenzare i tempi di riscaldamento. I tempi di cottura e riscaldamento devono essere adattati e

modificati a seconda delle necessità.

Tutti i tempi indicati sono stati ottenuti utilizzando alimenti alla seguente temperatura iniziale;

Cibi a temperatura di frigorifero (refrigerati) . . . . Approssimativamente +5"C
Cibi congelati............................................................ Approssimativamente -18°C

E’ consigliabile controllare sempre con un termometro per cibi l’esatta temperatura raggiunta dalla parte centrale

per osservare le norme riguardanti l’igienicità degli alimenti.

Funzione

Cibi

Peso

Livello

di

Tempi

potenza

NE-3240

NE-2140

NE-1880/1840

Scongela­
mento

Filetti di pesce

Carne trita

500 g

O

6 min 40 s

6 min 40 s

8 min

(manzo)

500 g

o

4 min 15 s

4 min 15 s

5 min

Pollo intero
Piatto composto

1,36 kg

m r

21 min 15 s

21 min 15 s

25 min

porzione multipla

1.36 kg

o

17 min

17 min

20 min

porzione singola

275 g

o

6 min 40 s

6 min 40 s

8 min

Torta di mele

1 porzione

o

1 min 05 s

1 min 05 s

1 min 15 s

Gateau

1 porzione

o

1 min 40 s

1 min 40 s

2 min

Panini

1 porzione 50 g

o

25 s

25 s

30 s

Cottura di
cibi crudi

Uova strapazzate

2 uova+due

cucchiai di latte

13-17s

22-25 S

26-30 s

refrigerati

Broccoli

500 g

Wi

1 min 40 s

3 min

3 min 30 s

Filetti di pesce
Pancetta affumicata

500 g

2 min 20 s

4 min

4 min 45 s

(bacon)

2 fettine

w

25 s

40 s

50 s

Porzioni di pollo

500 g

2 min 30 s

-3 min 25 s

6 min

-6 min 50 s

7-8 min

Cottura e/o

Piselli

500 g

m

2 min 10 s

3 min 25 s

4 min

riscaldamento

Riso cotto

167 g

Wi

1 min

1 min 25 s

1 min 40 s

di cibi
congelati

Salsicce
Ali di pollo con

salsa barbecue

X3 (50 g cad.)

*

40 s

50 s

1 min

(cotte)

Hamburger al

formaggio

x7 pezzi

*

1 min

1 min25 s

1 min 40 s

(cotto)

75 g

w

40 s

50 s

1 min

Torta al cioccolato

1 porzione

o

25 s

25 s

30 s

Riscaldamento

Lasagne

325 g

m

1 min 40 s

2 min 30 s

3 min

di cibi cotti

Chili

325 g

w

1 min 40 s

2 min 30 s

3 min

refrigerati

Torta di mele

1 porzione

w

8s

14s

16s

Salsa al pepe

100 mi

w

35 s

40 s

50 s

Fagioli stufati

100 mi

w

35 s

40 s

50 s

Minestre

125 mi

26 s

40 s

50 s

SUGGERIMENTI:

♦Non cuocere/riscaldare/scongelare direttamente sul piano del forno; mettere sempre il cibo in un recipiente adatto.
•Quando si scongelano porzioni multiple, rigirare e spezzettare il cibo a metà del tempo di scongelamento per

permettere una migliore penetrazione dell’energia delle microonde.

•Cibi solidi

0

densi non dovrebbero essere cotti partendo da congelati, poiché essi risulterebbero stracotti nelle

parti più esterne prima che la parte centrale abbia raggiunto la temperatura richiesta.

•Durante la cottura e/o il riscaldamento di piatti che lo richiedono, ricordarsi di coprire gli alimenti. Ciò allo scopo

di trattenere l’umidità, prevenire gli schizzi e la fuoriuscita di liquidi.

•Scostare il coperchio o bucherellare la pellicola trasparente prima di cuocere/riscaldare cibi coperti.
•Mescolare o agitare il cibo a metà cottura/riscaldamento per distribuire il calore uniformemente.
•Prima di controllare la temperatura finale dell’alimento o di servirlo lasciar trascorrere un tempo di riposo.

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