Whirlpool AKZM 756-NB Manuale d'uso

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IT63

Tabella Ricette Testate (conformemente alla normativa IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 e DIN 3360-12:07:07)

La tabella di cottura suggerisce le funzioni e le temperature ideali per ottenere i migliori risultati per ogni tipo di ricetta. Nel caso
si volesse eseguire una cottura in ventilato su un singolo livello si consiglia di utilizzare il terzo ripiano e la stessa temperatura
suggerita per il “VENTILATO” su più livelli.
Per grigliare si consiglia di lasciare 3-4 cm liberi dal bordo frontale della griglia per facilitarne l’estrazione.

Ricetta

Funzione

Preriscaldamento

Livello

(dal basso)

Temp

(°c)

Tempo

(Min)

Accessori e note

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Biscotti di pastafrolla
(Short bread)

3

170

15-25

Leccarda / piastra dolci

1-4

160

25-35

Liv. 4: piastra dolci (invertire livelli a metà
cottura)

Liv. 1: leccarda

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Piccoli dolci
(Small cakes)

3

170

20-30

Leccarda / piastra dolci

1-4

160

20-30

Liv. 4: piastra dolci (invertire livelli a metà
cottura)

Liv. 1: leccarda

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Pan di spagna senza
grassi (Fatless sponge
cake)

2

170

25-35

Tortiera su griglia

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

2 Torte di mele
(Apple pie)

2 / 3

185

55-75

Tortiera su griglia

1-4

175

75-95

Liv. 4: tortiera su griglia (invertire livelli a
metà cottura)

Liv. 1: tortiera su griglia

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Toast

-

5

Alto

3-5

Griglia

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

Burgers

-

5

Alto

20-30

Liv. 5: griglia (girare il cibo a metà cottura)

-

5

Alto

20-30

Liv. 4: leccarda con acqua

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Torta di mele, torta
nella teglia (Apple cake,
yeast tray cake)

3

180

30-40

Leccarda / piastra dolci

1-4

160

50-60

Liv. 4: piastra dolci (invertire livelli a metà
cottura)

Liv. 1: leccarda

DIN 3360-12:07 § 6.6

Arrosto di maiale
(Pork Roast)

-

3

190

150-170

Liv. 3: griglia

Liv. 2: leccarda con acqua (rabboccare
quando necessario)

DIN 3360-12:07 annex C

Torta piatta
(Flat cake)

3

170

35-45

Leccarda / piastra dolci

1-4

170

40-50

Liv. 4: piastra dolci (invertire livelli a metà
cottura)

Liv. 1: leccarda

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