Panasonic NNSD271S - Manuale (Pagina 28)

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Ricette
Fagottini di pane
Tagliare o strappare i panini in pezzi piccolissimi e salarli leggermente�
Scaldare latte con burro nella modalità MAX per 1 min e versare sul
pane� Coprire e lasciare riposare per 15 minuti� Sbattere le uova,
aggiungere al pane insieme al prezzemolo e mescolare bene� Con le
mani umide formare 4 palline della stessa dimensione� Immergerle
velocemente in acqua fredda, estrarle e metterle sul piatto� Coprire e
cucinare a 600W per 5 - 6 minuti� Servire immediatamente con uno
spezzatino�
Nota: per variazioni, aggiungere al tutto 50g di pancetta affumicata
cotta tagliata finemente. O, dopo la cottura, friggere le Polpette in una
casseruola con lungo manico in burro caldo per un risultato più color-
ato�
ingredienti
4 PORZIONI
4 panini, vecchi di qualche
giorno (circa 220g)
150 ml di latte
40 g di burro
3 uova
3 cucchiai di prezzemolo
tritato
Sale
Contenitori: 1 ciotola
grande e 1 piatto Pyrex
ingredienti
4 PORZIONI
150g di lenticchie grandi
1 cipolla a dadini
25g di burro
500 g filetto di tacchino, a
dadini
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di curry
130 ml di brodo di verdure
succo di mezzo limone
1 cucchiaio di zucchero
130 ml di panna da cucina
Contenitore: 2 grandi
ciotole
Curry con lenticchie e tacchino
Coprire le lenticchie con acqua fredda� Coprire e cuocere alla modalità
MAX per 8 - 10 minuti e portare a bollitura� Continuare la cottura a
300W per 15 - 18 min (verificare che le lenticchie siano sempre im-
merse nell’acqua)� Scolare e lasciar riposare�
Mettere burro e cipolla in un’altra casseruola e cuocere alla potenza
MAX per 3 minuti� Aggiungere il tacchino, amalgamare e far cuocere
per altri 4-5 minuti su MAX� Aggiungere il curry mescolato con farina,
brodo di verdure, succo di limone, zucchero, lenticchie e panna�
Mescolare bene, coprire e cuocere alla modalità MAX per 5 - 6 minuti�
Controllare il condimento prima di servire�
ingredienti
4 PORZIONI
125 g di riso tondo
500 ml di latte
1 cucchiaino di burro
2 cucchiai di zucchero
Zucchero di cannella al fine
di assaggiarlo
Contenitore: Grande
casseruola
Budino di riso
Porre il riso, il latte, il burro e lo zucchero nella casseruola� Portare
a ebollizione cuocendo alla potenza MAX per 6-7 minuti� Coprire e
cuocere a 300W per 20 - 25 minuti, mescolando diverse volte. Lasciar
riposare per 5 min prima di mescolare di nuovo e aggiungere lo zuc-
chero di cannella in base ai propri gusti�
Consiglio: al posto dello zucchero di cannella è possibile aggiungere la
conserva di frutta�