Hotpoint Ariston CX65SP1 (W) I /HA - Manual (Page 8)

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IT
Programmi di cottura
 Per tutti i programmi è impostabile una temperatura
tra 60°C e MAX, tranne:
• GRILL (si consiglia di impostare solo su MAX);
• GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura di
200°C).
X Programma FORNO TRADIZIONALE
Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore.
Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo
ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della
temperatura.
K
Programma FORNO PASTICCERIA
Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in
funzione la ventola, garantendo un calore delicato e
uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato
per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano
di lievitazione) e preparazioni “mignon” su tre ripiani
contemporaneamente.
W
Programma FAST COOKING
Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione
la ventola offrendo un calore costante e uniforme.
Il programma non necessita di preriscaldamento.
Questo programma è particolarmente indicato per
cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o
precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando un
solo ripiano.
Y
Programma MULTICOTTURA
Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore, inferiore e
circolare) ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è
costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo
uniforme. È possibile utilizzare fino a un massimo di due
ripiani contemporaneamente.
Z
Programma FORNO PIZZA
Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed
entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente
un rapido riscaldamento del forno, con un forte apporto di
calore in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi più di un
ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro
a metà cottura.
d Programma GRILL
Si attiva la parte centrale dell’elemento riscaldante superiore.
La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli
alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale
(bistecche di vitello e di manzo, filetto, entrecote). È un
programma dai consumi contenuti, ideale per grigliare piatti
di ridotte dimensioni. Posizionare il cibo al centro della
griglia, poiché negli angoli non viene cotto.
e Programma GRATIN
Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entrano in
funzione la ventola e il girarrosto (ove presente). Unisce
all’irradiazione termica unidirezionale, la circolazione forzata
dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura
superficiale degli alimenti aumentando il potere di
penetrazione del calore.
 Le cotture GRILL e GRATIN debbono essere effettuate a
porta chiusa.
Timer*
Per azionare il Timer (Contaminuti) procedere come
segue:
1. ruotare in senso orario "la manopola TIMER di un
giro quasi completo per caricare la suoneria;
2. ruotare in senso antiorario # la manopola TIMER
impostando il tempo desiderato.
Consigli pratici di cottura
 Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani 1
e 5: sono investite direttamente dall’aria calda, che potrebbe
provocare bruciature sui cibi delicati.
MULTICOTTURA
• Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla 2 i
cibi che richiedono maggior calore.
• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.
GRILL
• Nelle cotture GRILL mettere la griglia in posizione 5 e la
leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura
(sughi e/o grassi). Nella cottura GRATIN mettere la griglia
in posizione 2 o 3 e la leccarda in posizione 1 per
raccogliere i residui di cottura.
• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo.
Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta
costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato
da un termostato.